В корзине (0)
0 руб. Итого к оплате

Оформление заказа

Цена: 550 руб.
Диаметр пирога: 35 см.
Состав: свежее говяжье мясо, шампиньоны, специи. 281 кКал
Количество
Купить
  • Описание
  • Отзывы (0)

Начинка - говядина и грибы

Состав: свежее мясо, шампиньоны, специи.

Осетинский пирог с мясом и грибами – сытная начинка, приготовленная по фирменному рецепту. Тонкое, воздушное тесто, в котором запекается начинка. Это очень вкусный пирог.

В тонком и воздушном тесте запечены вкуснейшие ингредиенты. Мелко нарубленная телятина, обжаренная в масле со свежими грибами и луком, приправленная ароматными специями и душистыми травами - невероятно вкусная начинка для осетинского пирога!

Хочется поесть чего-нибудь вкусненького?
Желаете сохранить красивую фигуру?
Собрались перекусить на работе или дома?

Когда вокруг суета, так хочется немного посидеть с близкими и коллегами и насладиться изумительным вкусом свежей выпечки. Сочный осетинский пирог с мясом и грибами порадует вас обилием начинки и аппетитным ароматом кавказских специй.

Пять причин заказать этот замечательный пирог

  1. Его с удовольствием съедят и взрослые, и дети.
  2. Подходит людям, соблюдающим низкокалорийную диету.
  3. Очень полезный, так как содержит много белка.
  4. Вкусный в холодном и горячем виде.
  5. Можно подать как самостоятельное блюдо и в сочетании с салатом из свежих овощей.

Как получается такая вкусная выпечка?

Мастерицы нашей пекарни сохраняют традиционные народные рецепты и секреты осетинских хозяек. Для пирогов мы берем только свежие продукты высокого качества.

Процесс приготовления:

  • Основа теста – опара. Для нее в глубокую миску наливают теплое молоко, добавляют сахар, соль, дрожжи, немного муки и хорошо перемешивают, пока все составляющие не растворятся. Закваска по густоте напоминает сметану. Миску накрывают чистым полотенцем и ставят на час в тепло.
  • Когда опара подойдет, в нее добавляют взбитое яйцо, кефир, сливочное масло и остальную муку. Тесто хорошенько вымешивают, пока оно не станет эластичным и мягким, снова накрывают полотенцем и дают ему отдохнуть около 40 минут.
  • Для начинки берут молодую мягкую говядину и шампиньоны. Мясо моют, очищают от прожилок, жира и пленок. Грибы обдают кипятком и счищают кожицу. Ингредиенты мелко рубят, смешивают, добавляют соль и кавказские специи.
  • Готовое тесто делят на две части. Обе круглые лепешки раскатывают на столе, присыпанном мукой. Пласты должны быть очень тонкими, чтобы корочка получилась хрустящей и тающей во рту.
  • На одну лепешку выкладывают начинку и накрывают ее вторым пластом. Края защепляют плотно пальцами, а потом пирог слегка расплющивают скалкой.
  • Выпекают при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Верхнюю корочку смазывают кусочком сливочного масла.

Мы приготовим чудесный осетинский пирог с мясом и грибами специально для вас и привезем его горячим в термосумке меньше чем за час. Это вкусное и питательное блюдо быстро утолит голод, наполнит энергией и поднимет настроение. Угощайтесь!

Отзывы (0)

У этого товара пока нет отзывов.

Спасибо! Ваше отзыв появится на сайте после модерации!