Осетинский пирог с сыром и мясом (говядина)

Хотите еще больше сочности и вкуса?

Любите осетинский сыр?

Надо срочно угостить дорогих гостей?

Выберите осетинский пирог с мясом и сыром и получите непередаваемое наслаждение от гармоничного вкуса сочной говядины, сдобренной пряными специями, и пикантной нотки рассольного сыра в соединении с хрустящей корочкой ароматного теста. Это блюдо – достойное угощение на праздничном столе по любому поводу. Гости останутся в восторге и запомнят мероприятие надолго.

Пять причин остановить выбор на сырно-мясной начинке

1. Это очень питательно и сытно.
2. Организм пополнится нужным белком и витаминами.
3. Подойдет поклонникам и мяса, и сыра.
4. Соединенные говядина и сыр усиливают вкус друг друга.
5. Чувство сытости сохранится надолго.

В чем секрет наших пирогов?

В пекарне «Грандпирог» используют старинный рецепт осетинских пирогов с мясом и сыром, по которому готовят их в Осетии. И пусть сегодня мы выпекаем в гуще столичного мегаполиса, вкус, аромат и качество нашей выпечки в точности соответствуют традиционным осетинским пирогам. Такая же хрустящая корочка, не менее сочная и ароматная начинка и еще большее удовольствие и наслаждение утолить голод необыкновенной вкуснятиной.

Процесс приготовления:

1. Готовят опару на молоке, к которой для замеса теста добавляют кефир, соль, масло.
2. Добавляя муку, вымешивают тесто нужной консистенции – мягкое, легкое, воздушное, не липнущее к рукам.
3. Дают постоять, и пока тесто бродит, подготавливают начинку.
4. Мясо измельчают, соединяют с нарезанным кубиками луком, специями, разбавляют бульоном.
5. К мясу добавляют сыр, натертый на крупной терке.
6. Все хорошо смешивают, чтобы компоненты равномерно распределились в начинке.
7. Подошедшее тесто слегка обминают и делят на части.
8. Из каждой формируют шар, который растягивают в лепешку.
9. На центр лепешки выкладывают горкой начинку и края теста слепляют вместе, образуя форму мешочка.
10. Полуфабрикат раскатывают или растягивают руками до тонкости и отправляют на выпечку. Для выхода пара наверху заготовки проделывают отверстие.
11. После зарумянивания пирог достают из печи и сразу же смазывают маслом.

Делайте заказ, если проголодались на работе, если у вас день рождения и нужно угостить друзей, если хотите порадовать домашних вкусным сытным блюдом. Осетинский пирог с мясом и сыром – это то, что нужно, чтобы насладиться вкусом, ароматом, сочностью.

Великолепие вкуса!

Сыр с мясом – это великолепно! Начинка этого пирога сочная, необыкновенно аппетитной структуры, он прямо тает во рту. И что очень важно отметить, говядина отличается самым низким уровнем жирности, но превосходно насыщает. Поэтому, если вы придерживаетесь диет, эта выпечка придется по вкусу. Он надолго обеспечит чувство сытости, тогда как калорийность блюда не будет слишком высокой. Все наши блюда – это много начинки и мало теста, такова традиционная рецептура этого блюда. И практически каждый вариант несладкого осетинского пирога с мясом содержит манящие ароматные специи.

Хотите уже сейчас заказать выпечку к обеду или ужину? Мы всегда готовы привезти Вам свежайшие пироги точно ко времени!

Приятного аппетита и прекрасного настроения!